Офіційні коктейлі ІБАКоктейлі за алфавітомКоктейлі з лікеромКоктейлі-дигестивиКультура МалібуКультура Калгарі
коктейльнашарованихлікерівKahlúaБейлісCointreauдесертнийофіційних напоївМіжнародної асоціації барменівангл.МалібуБоїнг B-52 «Стратофортресс»Калгарі
Коктейль Б-52 з трьох шарів.
Б-52 — коктейль, що складається з трьох нашарованих лікерів. У правильно приготовленому коктейлі кавовий лікер (наприклад, Kahlúa), лікер Бейліс і лікер Cointreau не змішуються і створюють три добре видних шари. Класифікується як дигестив (десертний). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Напої нової ери» (англ. New Era Drinks)[1].
Зміст
1Історія
1.1Варіанти рецепта
1.2Спосіб приготування
2Примітки
3Джерела
4Див. також
Історія |
Існує кілька теорій походження коктейлю Б-52. Одна теорія стверджує, що коктейль був створений в барі «Alice» в Малібу, і він названий на честь бомбардувальника Боїнг B-52 «Стратофортресс». Також існують думки, що коктейль був створений в барі «Keg's steakhouse» в Калгарі.
Варіанти рецепта |
У рівних частках кавовий лікер Kahlúa, вершковий лікер Bailey's Irish Cream і Cointreau, налити шарами в лікерну чарку.
Існує варіант, в якому коктейль підпалюють. Підпалений Б-52 необхідно дуже швидко випити через трубочку.
Існує варіант, в якому коктейль змішують і подають на льоду.
Існує варіант Б-52, змішаного в шейкері і поданого в коктейльному келиху.
Спосіб приготування |
Коктейль «Б-52» (B-52) готують методом «білд»: прямо в келих олд фешн на лід, без підпалювання. Наливати шарами в чарку і швидко пити через трубочку палаючу суміш — вигадка російських клубних бартендерів.
Рецепт коктейлю «Б-52» (B-52):
15 мл лікеру Калуа
15 мл лікеру Бейліз
15 мл лікеру Куантро (Triple Sec)
Налити шарами в чарку і підпалити. Пити швидко через коктейльну трубочку.
Примітки |
↑Сайт Міжнародної асоціації барменів. коктейлі Напої нової ери (en). iba-world.com. Архів оригіналу за 28 жовтень 2015. Процитовано 28 травня 2017 року.
Джерела |
Бармина И. Коктейли. — М. : Издательство Жигульского, 2003. — ISBN 5-93679-043-6.
Рэй Фоли. Глава 19. Слоистые коктейли' // Рецепты коктейлей для «чайников» = Bartending For Dummies. — М. : «Діалектика», 2007. — С. 416. — ISBN 0-7645-5051-9.
Are cabin dividers used to "hide" the flex of the airplane?
How many letters suffice to construct words with no repetition?
Why was the "bread communication" in the arena of Catching Fire left out in the movie?
Is ipsum/ipsa/ipse a third person pronoun, or can it serve other functions?
When blogging recipes, how can I support both readers who want the narrative/journey and ones who want the printer-friendly recipe?
Is Social Media Science Fiction?
COUNT(*) or MAX(id) - which is faster?
How to make payment on the internet without leaving a money trail?
What to wear for invited talk in Canada
Can I find out the cal...
Муніципалітети департаменту Йонна фр.муніципалітетФранціїБургундія-Франш-КонтеЙоннаПарижаДіжонаОсера Фонтен-ла-Гаярд Fontaine-la-Gaillarde Країна Франція Регіон Бургундія-Франш-Конте Департамент Йонна Округ Сан Кантон Сан-Норд-Ест Код INSEE 89172 Поштові індекси 89100 Координати 48°13′13″ пн. ш. 3°22′51″ сх. д. H G O Висота 111 - 234 м.н.р.м. Площа 10,61 км² Населення 502 (2011-01-01) Густота 47,31 ос./км² Розміщення Влада Мер Мандат Michel Papinaud 2014-2020 Фонте́н-ла-Гая́рд , Фонтен-ла-Ґаярд (фр. Fontaine-la-Gaillarde ) — муніципалітет у Франції, у регіоні Бургундія-Франш-Конте, департамент Йонна. Населення — 502 осіб (2011) [1] . Муніципалітет розташований на відстані [2] близько 105 км на південний схід від Парижа, 160 км на північний захід від Діжона, 50 км на північ від Осера. Зміст 1 Демографія 2 Економіка 3 Посилання 4 Див. т...
